レンジで簡単♡ふわっとやわらか大福

レンジで簡単♡ふわっとやわらか大福

Description

時間がたってもやわらか♡きび砂糖を控えめに入れたやさしい甘さの大福。子供も食べやすいひと口サイズがおすすめです。

材料 (小さめ25個)

100g
160cc
約35g
あんこ
適量

作り方

1

写真

お盆にラップを敷いて、片栗粉をひろげておく。

2

写真

耐熱の容器に、白玉粉、きび砂糖、水を入れ、なめらかになるまでよくかき混ぜる。ラップをしてレンジ600W 1分10秒

3

写真

箸で、かたまりをほどくように混ぜる。再度ラップをしてレンジ600W1分

4

写真

水をくぐらせたしゃもじ等でこねるように混ぜ、粉っぽさがなくなったら片栗粉の上へ。冷めないうちに全体に片栗粉をつけておく。

5

写真

あら熱がとれたら、もちを適当な大きさにちぎり、あんこを包む。
完成!

6

写真

片栗粉をきな粉にすると
きな粉もちに。

コツ・ポイント

あんこは冷蔵庫で冷やしておくと扱いやすいです。

もちがくっつくので、手にしっかり片栗粉をつけて丸めてください。

このレシピの生い立ち

おもちとあんこが好きな子供たちに。
レシピID : 5700965 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/08/12

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