きゅうりの浅漬け

きゅうりの浅漬け

Description

きゅうりが余ったときによく作ります。

材料

きゅうり
1本
大さじ1杯
大さじ1杯
★塩昆布
ひとつまみ

作り方

1

写真

きゅうりを幅5mm程度で斜め薄切りでカットします。

2

写真

ビニール袋にカットしたきゅうり、★味付けを加えます。

3

冷蔵庫で一晩寝かせたら食べ頃です。

4

写真

白だしと塩麹

コツ・ポイント

1日以上漬けると段々味が濃くなるので注意してください。

きゅうりの他に、かぶや大根、白菜などでも美味しく漬かります。

このレシピの生い立ち

ぬか漬けが難しいので
レシピID : 5701292 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

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