お茶漬け☆梅×わさび×緑茶☆大人向け

お茶漬け☆梅×わさび×緑茶☆大人向け

Description

梅と緑茶であっさり茶漬け。
わさびとカテキンで、さっぱり爽やか。
夏の昼ご飯によし、飲んだ後の夜食によし。

材料 (1人分)

温かいご飯
軽く1膳
梅干し
1個
1枚
ごま
ひとつまみ
わさび(チューブ)
5㎜
熱い緑茶
たっぷり

作り方

1

・ご飯は冷凍をチンでOK。
・梅は種をとる。
・海苔は軽くあぶってちぎる。
・ゴマは乾煎り(省略可)。

2

写真

大きめのどんぶりに、ご飯を入れて、材料を全部のせます。

3

写真

熱い緑茶をたっぷり注いで出来上がり。

コツ・ポイント

・ご飯もお茶も熱々がいいです。
・どんぶりは大きめの方が、美味しく感じます。
・写真をうまく撮れず、緑茶の緑が表現できていないのが残念です。実物は、清々しい緑色です。

このレシピの生い立ち

数十年前に「半端断食」が流行ったときに、ご飯と緑茶の組み合わせの美味しさにはまりました。そこから、お茶漬けのモトに入っている具などを参考に進化してきたレシピです。
レシピID : 5701338 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

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