新じゃがのカニカマあんかけ

新じゃがのカニカマあんかけ

Description

家庭菜園でできた新じゃが。カニカマとミンチ肉を使ってあんかけ煮にしました!

材料 (2~4人分)

新じゃが(中)
10個くらい
合挽き肉
100g
カニかま
適量
ネギ
適量
☆水
300ml
大さじ3
☆砂糖
大さじ1
水とき片栗粉
適量

作り方

1

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家庭菜園でできた新じゃがです。店頭にあるものでもかまいません。今回は中くらいのじゃがいも10個使用しました。

2

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フライパンで、ミンチ肉を炒めます。

3

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お肉が炒めれたら、切ったじゃがいもと、水、調味料を入れます。蓋をして7分ほど中火で煮ます。

4

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カニかまをいれ、水とき片栗粉をトロミがつくようにいれます。

5

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お皿に盛り付け、ネギを散らせばできあがりです。

コツ・ポイント

コトコト煮込むだけです。新じゃがのため、ホクホクしてて美味しく頂けます(*^-^)

このレシピの生い立ち

家庭菜園でできた新じゃが。いろいろアレンジしたくて作りました(*^-^)!!
レシピID : 5701430 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

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さ、き