ピーマン入りハンバーグの作り方♪

ピーマン入りハンバーグの作り方♪
オリジナルのハンバーグが作れないかな〜?って考えて作ってみたら、すごく美味しかったので♡
ピーマン嫌いの方にもオススメ!

材料 (3人分)

玉ねぎ
半玉
♡合挽きひき肉
300g
♡卵
1個
♡片栗粉
大さじ2
ピーマン
3個
♡マヨネーズ
大さじ1
♡味噌
大さじ2/1
適量
スライスチーズ
1枚

作り方

1

玉ねぎはみじん切りに、ピーマンは1cm角に切る。
切った玉ねぎは、電子レンジに入れて500wで2分加熱する。

2

ボウルに♡のものと①を入れて、
粘り気が出るまでよく混ぜる。
平らにならし、冷蔵庫で30分~1時間寝かせる

3

②を3等分にして、空気を抜きながらハンバーグの形に整える。

4

フライパンに油を入れて全体に広げ、③を並べて中火で熱する。
焼けてきたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。

5

焼けたらお皿に盛り付けて、温かいうちにチーズ1枚を4等分に切ったものをのせて完成!

コツ・ポイント

ピーマンはあえて生のままタネに入れることで歯ごたえがあっておいしいですよ٩(ˊᗜˋ*)و
崩れやすいので、裏返すときは気をつけてください!

このレシピの生い立ち

我が家によくあるピーマンを何か使えないかな〜って考えた時に思いつきました( *ˊᵕˋ)
レシピID : 5701680 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

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