濃厚チーズケーキの画像

Description

レアとスフレを一緒にしたような、濃厚でふわっとしたチーズケーキです。

材料 (15センチケーキ型)

砂糖
90g
2個
20g
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    レーズン以外の材料を全てボールに入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜます。

  2. 2

    写真

    型にクッキングシートを敷き、レーズンを入れます。クッキングシートの敷き方はテキトーで大丈夫です(笑)

  3. 3

    210度に余熱したオーブンで30分程焼いて完成です。

コツ・ポイント

できたては柔らかいため、よく冷やして下さい。濃厚でなめらかになります。

このレシピの生い立ち

大阪ではチーズケーキと言えばレーズンが入っているのが定番(笑)いいアクセントになるので、好きな方はぜひ入れて作って下さい♪
レシピID : 5702019 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

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