圧力鍋で作る柔らか牛タンシチュー!

圧力鍋で作る柔らか牛タンシチュー!

Description

厚切りの牛タンを使った簡単シチュー❀

材料 (4人分)

牛タン
500g〜600g
玉ねぎ
1個
1~3枚
★水
400ml
ビーフシチューの素
1/2箱
800ml

作り方

1

牛タンを食べやすい大きさに切ります。圧力鍋に油をひき焼き色がつくまで焼きます。

2

圧力鍋に★の材料を一緒に入れて加圧開始。
フィスラーの圧力なべだと弱火中火で約30分加圧し自然放置します。

3

違う鍋又は深めのフライパンなどにスライスした玉ねぎを色がつくまで炒めます。

4

写真

玉ねぎが炒め終わったら牛タン、ビーフシチューの素、分量の水を加え軽く煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

しっかり圧力鍋をかけるとトロトロで箸でも切れるぐらいになります。
ご自宅の圧力鍋のクセなどがあると思うので火加減は調整してください。

このレシピの生い立ち

コストコの牛タンが余ったので
レシピID : 5702063 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/30

First tsukurepo mark
写真

パパの誕生日会で作りました。皆に大好評♪パスタinも美味でした♡

marivo17

つくレポありがとうございます。 パスタinも美味しそう^_^