おつまみに★クミン塩deパクチーの天ぷら
Description
クミン塩は天ぷらやかき揚げ等のつけ塩に最適★スパイシーな風味はお酒のおつまみ等にも最適♪天ぷら粉を使えばお手軽簡単料理♪
材料
(2人分)
パクチー(香菜)
1束(6~7本ほど)
100g
3/4カップほど
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クミン塩
クミン(ホール)
小さじ1/2~1ほど
塩
大さじ1ほど
レモン果汁
大さじ1
揚げ油
適量
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※クミン(ホール)はGABANさんのものを使用しています。
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※GABANさんのクミンの量はお好みで加減して下さい。
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※より香りよく、無駄なくいただくため、パクチーの根を入れています。パクチーの根は硬いので、薄くスライスしてからかき揚げに使って下さい。
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※天ぷら粉はメーカーや商品によって、風味、使い方などは異なります。お使いになられたメーカー、商品の天ぷら粉にあわせて水の量や総量は加減して下さい。またパクチーの総量にあわせも使用する量は加減して下さい。
作り方
コツ・ポイント
ブログでの「おつまみ★クミン塩deパクチーのかき揚げ」の作り方~!
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/39018657.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/39018657.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています~♪
このレシピの生い立ち
今回のスパイス大使活動のテーマが「家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」でGABANさんの「クミン(ホール)」を使用★クミンと塩を混ぜ合わせて作るクミン塩はつけ塩などにぴったり♪揚げ物につけていただくとおつまみとして最適です!