ふんわり米粉のパンケーキ

ふんわり米粉のパンケーキ

Description

離乳食後期〜OKで、もちもちすぎずにふんわりしてて食べやすいです(*^_^*)野菜果物入り♩冷凍OK!

材料 (手のひらサイズ30枚)

1個
ひとつまみ
砂糖
5〜15g
バナナ
1/2本
レーズン
15粒くらい
すりおろし人参(他野菜でも)
大さじ1(15g)
粉ミルク(牛乳豆乳ok)
100ml
100g
サラダ油
10g

作り方

1

人参をすりおろし、レーズンはみじん切り、バナナは潰して混ぜておく。(粉ミルクで作る場合は粗熱をとって冷ましておく)

2

ボウルに卵、砂糖、塩をいれ混ぜる。①の果物、野菜を加えて混ぜる。粉ミルクを混ぜる。

3

米粉、ベーキングパウダーを混ぜる。サラダ油を加えて分離しなくなるまで混ぜる。

4

フライパンで焼き色がつくまで焼くだけです(^^)

コツ・ポイント

最後まで空気を含ませるようなイメージで生地づくりをしてます(^ ^)

このレシピの生い立ち

0歳と2歳児が一緒に食べられるものを作りたくて。
レシピID : 5702147 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

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