めんつゆで簡単!ナスの揚げ浸し

めんつゆで簡単!ナスの揚げ浸し

Description

【2019.7.1話題のレシピ入り】ナスは揚げずに揚げ焼きで、ダシはめんつゆ使用で簡単調理!

材料 (2人分)

ナス
3本
調味料
大1
熱湯
200cc

作り方

1

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ナスは洗ってヘタを切り、水気を拭いて縦半分に切り、斜めに細かい切り込みを入れて、3等分に切ります。

2

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フライパンに油を多め(大2〜3位)に熱し、皮の方から先に、両面焼き色がつくまで弱火揚げ焼きします。

3

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調味料を加え、5分ほど弱火で煮たら完成です!

4

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大根おろし、大葉、しょうが、ネギなど、お好みの薬味をのせてどうぞ♡

5

2019.7.1話題のレシピに掲載されました!たくさんのつくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

ナスに細かい切り込みを入れることで、味が早く染み、時短になる上、見た目もキレイです!ナスは変色しやすいので、調理する直前に切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

定番の揚げ浸しを出来るだけ手早く、簡単に作れるよう、揚げ焼きにし、めんつゆを使いました。夏は冷やして食べても美味しいですよ♡
レシピID : 5702148 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/07/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (33人)

19/08/25

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夏野菜のお茄子。レシピ拝見しました。有難うございます。

pooh_shiro

お役に立てて嬉しいです!作って頂きありがとうございます^ ^

19/08/22

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パパっと作れました!

☆トミィ★

簡単で美味しいのが一番ですよね!ありがとうございます♡

19/08/19

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簡単に美味しくできました、最高っ♫

いとーー

嬉しいお言葉ありがとうございます!また作ってくださいね♡

19/08/07

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豆腐も一緒に作りました。簡単なのに味が染みてて美味しいです!

dnk2525

ありがとうございます!豆腐プラス、ナイスですねー^ - ^

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