お弁当にも♥みんなだいすきミートボール

お弁当にも♥みんなだいすきミートボール

Description

おからパウダーを使用(なくても可)した、簡単で、冷凍可能なミートボール♥
晩ご飯にも、お弁当にも、重宝できるレシピ!

材料 (お団子の大きさを35個)

【ミートボール】
牛豚合い挽き肉
300g
玉ねぎ
半分
1個
ひとつまみ
胡椒
少々
【タレ】※味見しながら好きな味にしてね
お砂糖
大さじ3と1/2
大さじ3
ケチャップ
大さじ3
大さじ2
大さじ2
大さじ1
水溶き片栗粉
水:片栗粉 大さじ1:1

作り方

1

たまねぎをみじん切りにする

ボウルに、切った玉ねぎ 肉 卵 おからパウダー 塩コショウ ニンニク 生姜 を入れ、こねる

2

粘りが出てくるまで混ぜたら、好きな大きさに丸め、ボール状にする
(バットや、大きめの平たいお皿などに並べておくと◎)

3

フライパンに多めの油を引きます
(ミートボールの1/3浸かるくらい)

焦がさないよう、まあるくなるように揚げ焼きします

4

火が通ったら 1度油を切って別のお皿に取り出しておきます

フライパンの油を吸い取っておきます(または洗う)

5

フライパンに、水 ケチャップ 酢 砂糖 醤油 みりん ウスターソース を入れてグツグツ

グツグツしたら火を止める

6

すぐに水溶き片栗粉を入れ、素早く混ぜる

完全に溶けてとろみが出たら、取っておいたミートボールを入れ、再度火をつける

7

しっかりタレを絡めたら

完成!

8

完成した素敵なお料理は是非
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コツ・ポイント

とにかく、頻繁にコロコロまわしながら焼かないと、まあるく なりません!気をつけてね

片栗粉を入れる時は必ず火を止めてから

おからパウダーを使って糖質オフ&栄養!

小分けにして、冷凍すればお弁当にいつでも☆

このレシピの生い立ち

冷凍できるお弁当のお肉のおかずが欲しくて
レシピID : 5702175 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

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