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ルバーブを2センチに切る
レモンを5mm位にスライス
ルバーブ、砂糖、レモンを鍋に入れ混ぜて1時間位置く
中火にかけてへらで混ぜる
アクが出てくるので弱火にして丁寧に取り除き取り除けたら更に混ぜる
ルバーブが繊維状になり滑らかになったらレモンを取り出して出来上がり(私はレモンを皮ごと食べちゃいます)
お鍋を火にかけてから出来上がりまで15分〜20分位です。消毒した瓶に詰めて冷蔵庫で保存してください
つくれぽありがとうございます。きび砂糖、身体に良さそうですよね♪
つくれぽありがとうございます。お砂糖半分はヘルシーで素材の味を存分に楽しめそうですね♪