鶏肉ごろごろ!バジルジェノベーゼ♡手刻み

鶏肉ごろごろ!バジルジェノベーゼ♡手刻みの画像

Description

フレッシュバジルをミキサーなしでジェノベーゼ風に。噛みごたえのあるチキンも添えてもりもり食べるごちそうパスタ!

材料 (1人前)

たしか鶏もも肉
一口大5切れ
パスタ
100g
2分の1かけ
生バジル
大きい葉っぱ4枚(あれば5倍入れたい)
カシュナッツ
クッキーに乗ってた1粒
ミニトマト
2粒
塩コショウ
適量
粉チーズ
大さじ一
飾りのバジル
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    ※松の実が家になかったので、代わりに、クッキーに乗っかっていたカシュナッツを引っ剥がして切り刻んでやりました!!!

  2. 2

    チキン一口大(5個)に塩コショウを強めに降り、オリーブオイルで両面こんがり焼く。焼いてる間にパスタ100gを茹でる。

  3. 3

    フライパンからチキンを皿に
    取り出す。

  4. 4

    フライパンの余った油にみじん切りにしたニンニク(2分の1かけ)を入れて火を付けかおりをだす。

  5. 5

    限りなくみじん切りにしたバジル(大きめの葉っぱ4枚)と、刻みナッツ、4等分にしたミニトマト2粒、ゆで汁大さじ一を加える。

  6. 6

    1分くらい炒めたら、パスタを加えて、オリーブオイルをひと回しと粉チーズ大さじ一を加え、塩コショウで味を整える。

  7. 7

    写真

    盛り皿にパスタをよそい、チキンをのせ、真ん中にバジルを飾ったら出来上がり!

  8. 8

    写真

    【初!つくれぽありがとうございます♡】グルメロン子さん
    素敵な写真!美味しそう♡
    ナッツたっぷり羨ましいです(笑)

コツ・ポイント

粉チーズは溶けると固まるので最後の最後に入れました。粉チーズの塩気を計算して味付けを。トマトはなくても何とかなります。

このレシピの生い立ち

バジルを入手したため&塩気の効いたチキンをおかずにパスタをもりもり食べたくて!
正しいジェノベーゼではなく、風です。
レシピID : 5702319 公開日 : 19/06/18 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えり。˚✩
ごろごろ鶏肉!もぐもぐパスタ最高(^^)

おなかいっぱい幸せ♡♡