しっとり濃厚でも簡単!バナナケーキ

しっとり濃厚でも簡単!バナナケーキ

Description

とても簡単なのにしっとり濃厚でお店の味!プレゼントにもぴったりです♩

材料 (1ホール)

砂糖
大さじ3
無塩バター
50g
バナナ
3本
たまご
2個

作り方

1

バナナ2本を手で適当にちぎりフォークで潰す(次にレンチンするので耐熱容器で!)

2

バターを5等分くらいにし、1で潰したバターに並べて30秒ほどチン!※バターが解けるよう様子をみてください

3

2をしっかりまぜたら、そこにたまごを割り入れてしっかり混ぜる
その間にオーブンを170度30分に設定♩

4

大きめのボールにHM、砂糖を混ぜ合わせそこに3と生クリームをしっかり混ぜわせる

5

ケーキ型にクッキングペーパーをしき、生地を流し込む

6

バナナの残り1本を輪切りにして、表面に飾る

7

予熱ができたらオーブンで30分焼く

8

写真

いったん取り出し、180度に温度を上げてさらに10分焼く
そうすることで表面がしっかり焼き目がつきさっくり美味しくなる!

コツ・ポイント

生クリームを使うことで濃厚に仕上がります!牛乳、豆乳で代用可能です。また、甘さ控えめなのでハチミツや砂糖を追加したり食べるときに生クリームを添えるのもおススメです!

このレシピの生い立ち

バナナをたくさん使いたくて思いついたレシピです!
レシピID : 5702599 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2021/01/22

写真

本当に簡単!あまりガチなバナナが取り合いでーす!

琴ママ

2020/07/20

First tsukurepo mark
写真

ホント!しっとり濃厚で簡単に作れました〜我が家の定番ケーキになりそうです! 甘さ少なめ…とあったので、蜂蜜を大1加えてました!

ゆづりんママ