ホワイトチョコとベリーのしっとりスコーン
aynchan007
作り方
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1
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薄力粉、強力粉、酵母、砂糖、バターをフードプロセッサーで混ぜる
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2
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ボウルに卵と生クリームを混ぜておく
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3
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1を全てボウルに入れ、まとまるまで混ぜる
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4
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60g程の大きさにまるめ、200度オーブンで23分焼く
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コツ・ポイント
最後に卵を2度塗りすると、焼き色がいい感じに付きます！私は豆乳と卵を混ぜて2度塗りしました。
このレシピの生い立ち
生クリームと酵母が余っていたので、しっとりサクッとなるスコーンを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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