カフェ風☆かにクリームパスタ

カフェ風☆かにクリームパスタ

Description

カフェやレストランで食べるあの味が、おうちで簡単に作れちゃう♪

材料 (4人分)

大さじ1
フェットチーネ
320g生なら400g
マッシュルーム
4個
かに缶
2缶(200g)
玉ねぎ
1個
バター
大さじ2
大さじ4
粉チーズ
大さじ3
小さじ2
1/3小さじ
牛乳
150cc
少々

作り方

1

マッシュルームと玉ねぎはスライスする。

2

フェトチーネはたっぷりの熱湯に塩を入れ、茹で時間より1分短く茹でる。

3

フライパンにバター、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらマッシュルームを加え炒め合わせ、塩こしょうをし、白ワインを入れる。

4

③に汁ごとかに缶、生クリーム、コンソメ、粉チーズ、牛乳を加え、一煮立ちさせる。

5

フェトチーネが茹で上がったら、汁気を切り、④に入れて手早く全体に混ぜ合わせ、塩で味を調える。

6

盛り付けたらパセリを振る。

コツ・ポイント

パスタがのびないよう、なるべく手早く作って下さい♪

このレシピの生い立ち

おうちでカニクリームパスタが食べたかったので、試行錯誤の上、納得できるパスタが作れました☆
レシピID : 5702720 公開日 : 19/11/16 更新日 : 19/11/16

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