ひとりで贅沢!雲丹パスタの画像

Description

山口県名物の雲丹醤油を使って簡単贅沢ランチ

材料 (1人分)

雲丹醤油
大匙1
100g位
ニンニク
1カケ
オリーブオイル
大匙1
2枚
1/4枚
(あれば)

作り方

  1. 1

    写真

    シソの葉、海苔は千切りにしておく

  2. 2

    写真

    ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める

  3. 3

    スパゲッティを好みの硬さに茹でる。

  4. 4

    茹で上がったスパゲッティをフライパンに入れ、軽く炒め、雲丹醤油を入れ、よく混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り、シソの葉、海苔、イクラ(筋子)をトッピングする。

  6. 6

    写真

    今回使った雲丹醤油はこれです。アマゾンで購入。

コツ・ポイント

特にコツはありません。
イクラは無くても十分に美味しいです。

このレシピの生い立ち

広島空港で購入した雲丹醤油の美味しさにハマり、リピートしています。
このパスタは、「オリーブの木」のウニイクラパスタを真似て、しかもお手軽にしました。
レシピID : 5702950 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

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