しらすとオクラの和風スパゲティ❤️

しらすとオクラの和風スパゲティ❤️

Description

お出汁の効いた和風バター醤油味♪お一人様ランチにどうぞ(о´∀`о)

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
しらす
50g
オクラ
5本
★バター
大さじ1強
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

オクラは塩(分量外)少々を振り板ずりしガクを切り落として半分に切る。にんにくはスライス赤唐辛子は種を取り半分におる。

2

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フライパンに★を入れ中火にかけバターが溶けたらオクラを(塩がついたままでOKです)加えて炒める。

3

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オクラにバターが絡んだらしらすを加えてサッと炒め合わせ麺つゆを加える。

4

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スパゲティは塩を加えた熱湯で表示時間通りに茹でザルに取る。

5

写真

③に茹でたての④を加えて火にかけたまま手早くサックり合えます。塩コショウで味をととのえます。

6

写真

器に盛る。

コツ・ポイント

茹で上がったスパゲティを直ぐに合わせられるように茹でている間に工程③まで作っておきます。ピリ辛が苦手な方は赤唐辛子の量を加減してくださいね☺️

このレシピの生い立ち

大量のしらすとてんこ盛りのオクラをいただいたので❤️今日のランチに(*^^*)
レシピID : 5703014 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
インスタグラムはこちら
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