鶏のトマト煮

鶏モモ肉を一口大にカットして、ハーブソルト・黒コショウをふる。

フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れてコールドスタート。

香りがたったら鶏モモ肉の皮目を下にして入れる。

両面コンガリと焼く。

白ワインを加えてアルコールを飛ばす。

ホールトマト・コンソメを入れる。

バターを加えてコクを出す。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

よく煮詰めたらバジルを混ぜ合わせる。