生姜がきいてる鳥の照り焼き〜お弁当用に〜

生姜がきいてる鳥の照り焼き〜お弁当用に〜

Description

生姜の他にお好みでにんにく入れても美味しいです!!高校生の息子の好物

材料 (2人分)

鶏肉(胸でもももでも)
1枚
酒、みりん
大さじ1
砂糖、醤油
小さじ2
中華スープの素
小さじ1/2

作り方

1

鶏肉は一口大削ぎ切りにし、分量外の塩・コショウをふり、片栗粉をまぶしておく。

2

油を敷かず、フライパンで蒸し焼き。

3

キレイに焼き色が付いて、中まで火が通ったら合わせ調味料を入れて絡める。

コツ・ポイント

我が家は薄味が好きなので実際に作る時は、醤油と砂糖の量をもう少し控えます。お弁当のおかずにする時は濃い味の方が良いので、その時は中華スープの素を倍量に増やします。その辺はお好みで調節してみて下さい。

このレシピの生い立ち

人様からの受け売りレシピですが、美味しかったので覚書です。
レシピID : 5703433 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/23

First tsukurepo mark
写真

片栗粉で効果でしっとりした感じに仕上がりました♪

なおきんとん

れぽ有難うございます!そうなんです、片栗粉良い仕事するんです