ホクホク!にんにくの丸揚げ
Description
豪快ににんにくをまるごと揚げてます!意外にもほくほくした食感になります☆ おつまみにもぴったり!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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にんにくの1房1房ごとにつまようじなどで穴を開け、レンジで2分チンする。(穴は破裂を防ぐ為)
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2
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チンすることで火は通っているのであとは色づけ程度に油で揚げる。
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3
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キツネ色になったらとりだし、塩をふる。
お好みでみそをつけていただく。
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コツ・ポイント
チンしたあと火が入っているか確認して、まだ硬いようならもう少しチンしてみて下さい。
皮はむかずそのまま調理して下さい。もちろん食べるときはむいて下さいね。
あつあつで食べるのがおいしい!
皮はむかずそのまま調理して下さい。もちろん食べるときはむいて下さいね。
あつあつで食べるのがおいしい!
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋で必ず頼む一品。
レシピID : 570372
公開日 : 08/05/14
更新日 : 08/05/14
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