しっとり小松菜蒸しパン

しっとり小松菜蒸しパン
小松菜の青臭さは全くありません。しっとりしているので、ポロポロこぼれないことも特徴です

材料 (紙カップ5個分)

小麦粉
80g
砂糖
20g
小松菜スープ(牛乳+小松菜一株)
合計100㏄

作り方

1

小麦粉、ベーキングパウダーをよく混ぜる。次に砂糖も加えよく混ぜる

2

小松菜スープ(最後に載せています)、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。

3

写真

写真のように深めの器に紙カップをセットし生地を入れます。

4

フライパンに湯を沸騰させ先ほどの器を入れ蒸します。竹串をさし、生地がついて来なければOKです。

5

表面が乾燥しないように粗熱をとります。

6

小松菜スープ→小松菜一株を刻み茹でておきます。茹でた小松菜に牛乳を加えブレンダーで撹拌。

コツ・ポイント

砂糖はお好みで減らせます。

このレシピの生い立ち

栄養を考慮したおやつを作りたかったので工夫しました。また、卵不使用にすることしっとりするので子供が食べてもポロポロこぼれないことも特徴です^^
レシピID : 5703739 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

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