かぶのとろとろ煮
♡さとうのごはん♡
作り方
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1
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かぶをくし切りにして、柔らかくなるまで茹でる。
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2
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かぶが柔らかくなったら（結構茹でました、1時間ぐらい）、ザルにとる。
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3
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あいたお鍋に鶏挽肉、白だし、水、みりんを入れる。
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4
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挽肉に火が通って、味もちょうど良さそうだったら片栗粉でとろみをつける。
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5
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とろみがついたらかぶを戻し、あんとよくあえて完成！
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コツ・ポイント
かぶはゆっくり茹でて下さい。
柔らかい方が絶対美味しい♡！
片栗粉は水に溶かさない、振るタイプを使ってます。
便利ですよ~！
口の中でぐしゅっとつぶれるかぶがめちゃくちゃ美味しかった(*´▽｀*)
柔らかい方が絶対美味しい♡！
片栗粉は水に溶かさない、振るタイプを使ってます。
便利ですよ~！
口の中でぐしゅっとつぶれるかぶがめちゃくちゃ美味しかった(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
かぶをいっぱいいただき、どこかでこんな料理食べたな~と思い出して作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
