ホットケーキミックスでふわふわパンケーキ

ホットケーキミックスでふわふわパンケーキ

Description

ホットケーキミックスで簡単に焼けて、冷めてもふわふわパンケーキを焼きました。

材料 (26cmフライパン)

1個
牛乳
100ml
プレーンヨーグルト
50g
バター(フライパンに敷く)
適量
(トッピング)
メープルシロップ
適量
バター
10g
お好みでホイップクリーム
適量

作り方

1

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牛乳パックをハサミで切って開いて上下を切り取って、縦はそのまま(19.5cm)で横は3㎝に切った長方形を6枚作ります。

2

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2枚をホッチキスで止めて直径10cmの輪にします。

3

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ロールペーパーも3㎝幅に切ります。(長さは約20cm)
 牛乳パックで作ったセルクルにロールペーパーを入れます。

4

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ボールに卵、牛乳、ヨーグルトを入れて良く混ぜます。

5

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ホットケーキミックスを入れて混ぜます(ダマが残っていても大丈夫です。)

6

26センチのフライパンを弱火にかけます。(かなり弱い弱火です。)

7

写真

フライパンがなんとか手で触れるくらいに熱くなってきたら、バターを敷いて牛乳パックを置いて、パンケーキ生地を分けて入れます

8

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フタをして8-9分焼いて、ひっくり返してフタをして8分焼きます。その後火を止めてフタをしたまま5分蒸らします。

9

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お好みでバター、メープルシロップ、ホイップクリームなどをトッピングしてください。

コツ・ポイント

パンケーキがあまり焦げるようでしたらフタをしたまま途中で濡れたふきんにフライパンの底を押し付けて温度を下げてください。

よろしければ動画を見ていただいたらわかりやすいかと思います。
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

このレシピの生い立ち

スフレパンケーキを焼いてみましたが、スフレは泡立てるのに時間がかかったり、焼くのが難しくて、冷めたらしぼんでペッタンコになります。
そこでホットケーキミックスで簡単に焼けて、冷めてもふわふわパンケーキを焼きました。
レシピID : 5703774 公開日 : 19/06/18 更新日 : 19/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (69人)

19/10/15

写真

ひっくり返すのが難しかったけど上手に焼けたので良かったです。フワフワでとても美味しかった☺️

でしょましょ

19/10/13

写真

綺麗に焼けたが食感はモソモソです。次は焼き時間を減らしてみます。

klapar

19/10/13

写真

ちょっと焼きすぎちゃったかな?でもふわふわのできました^_^

adzuki

19/10/13

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ズルしてまとめて中火でやいたけどふわふわで家族に大好評でした!

チョコ115

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