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パプリカ、ズッキーニ、エリンギ、鶏モモ肉を一口大に切っておく
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を中火〜強火で皮目から焼く。
両面に軽く焼き目が着いたらズッキーニも入れ、同様に焼き目をつける。
焼き目を着けている間にオーロラソースを作っておく。ケチャップとマヨネーズを混ぜるだけ!
エリンギ、パプリカを加えて炒める。鶏肉の皮から出た油が全体に回ったら、オーロラソースを入れて和える。
全体に混ざったら塩、コショウで味を調える。
トマトの食感が美味しそうですね!ありがとうございます♡
作って頂いてありがとうございます!ぜひまた作って下さいね♡
胸肉ヘルシーでいいですね♪ありがとうございます♡