簡単!デパ地下のごぼうサラダの画像

Description

2019/09/25話題入り!!これで高いデパ地下のごぼうサラダを買わずに済みます!3歳の子供も大好き!もりもり食べよ!

材料 (3〜4人分)

1本
1/2本
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは3〜4cmの細切りにして水にさらす。にんじんも3〜4cmの細切りにする。

  2. 2

    写真

    大きめの耐熱容器に、水を軽くきったごぼうとにんじんを入れて、醤油・砂糖・みりんをかける。

  3. 3

    ふわっとサランラップをして、600wで5分レンジでチンする。

  4. 4

    写真

    よく混ぜて、水分を捨てる。
    (火傷注意!)

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら、マヨネーズと胡麻を入れて混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

柔めが好きな方は、水を大さじ2追加して、レンジの時間を長め(8分くらい?)にするといいかもです。

このレシピの生い立ち

義父が大量にごぼうを栽培していて、簡単で美味しくて大量消費できる料理を作りたくて。
レシピID : 5704207 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

344 (274人)
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桜空星
楽チン🎵おいしい!リピリピ中。つくりおきに。
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yama_miu
ごぼうがあったので、久しぶりに作りました。
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クックVV8J48☆
ちくわとひじきも足して作ってみました。とても美味しいです。一歳の子供がバクバク食べました!
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メダカのママ
調味料の分量が分かりやすいが、砂糖は、やや少なめでも良いかも。 隠し味に、私は、ポン酢を大さじ1弱と、ごま油少々を入れました。