新玉ねぎドレッシング

新玉ねぎドレッシング

Description

新玉ねぎが手に入ったら、家にある調味料でサッと作れます。

材料 (500mlペットボトル1本分)

玉ねぎ
中サイズ2個
砂糖
大さじ3
小さじ3
100ml
サラダ油
50ml

作り方

1

玉ねぎは皮をむいてザクザクに切ってミキサーへ。

2

①に砂糖・塩・酢・サラダ油を入れる。

3

フラッシュボタンを数回押して様子を見る

4

通常ボタンを押して20~30秒。全体的に液体になったら完成。

コツ・ポイント

好みでニンニク一欠片入れると、ガーリックオニオンになります。
アンチョビを入れるなら、アンチョビフィレ2つを入れて塩を小さじ2に減らしてください。
紫玉ねぎはピンクに出来上がります。
玉ねぎ1個に人参1本で人参ドレッシングにもなります

このレシピの生い立ち

農家さんに沢山いただいた時に、新玉ねぎはくさりやすいので、保存出来るようにドレッシングにしました。
レシピID : 5704425 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/06/27

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