トロトロ茹で豚の残り汁で豚汁風★

トロトロ茹で豚の残り汁で豚汁風★

Description

茹で豚を作ったけど、大量に残った茹で汁が勿体なくて…

材料

もやし
一袋
アスパラガス
3本
小さじ1
味噌
大さじ4
豚バラ スライス
6枚ほど
茹で汁
必要なだけ
小さじ1
片栗粉を水で溶いた物
茹で汁に合わせて
小ねぎ
少々

作り方

1

※私のメニュー内にある"炊飯器で茹で豚"の残り汁を使います。

まず、豚バラスライスを食べやすい大きさに切ります。

2

今回は もやし アスパラガス を入れますので、アスパラガスを食べやすい大きさに切ります。

3

フライパンに、茹で豚の残り汁の表面の油を入れ、アスパラ と もやし を炒めます。

4

その後、豚バラを投入し茹で汁を入れます。

5

グツグツ煮たってきたら、生姜を入れ、片栗粉を水で溶いた物もいれます。

6

写真

クルクルっと回し混ぜたら出来上がり。小ねぎを振り掛けトロッとした豚汁の出来上がり★

コツ・ポイント

味噌は味見しながら足りない場合は足してください。

このレシピの生い立ち

豚バラエキスがしっかり出た汁を有効活用です
レシピID : 5704560 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

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