酸っぱくてやみつきゴーヤの甘辛酢漬け

酸っぱくてやみつきゴーヤの甘辛酢漬け

Description

酸っぱさがクセになる一品です

材料

ゴーヤ
1本
★醤油
50cc
★砂糖
大さじ3
★酢
100cc
★水
100cc
お好みで

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切りわたをスプーンで取り4~5ミリにスライスします。

2

鍋に★の調味料を入れ沸かします

3

耐熱容器に1のゴーヤを入れ沸騰した2の調味料を回し入れます

4

全体に調味料が行き渡るように少し混ぜてください

5

粗熱が取れたら冷蔵庫で3~4時間寝かせて出来上がり

コツ・ポイント

耐熱容器がない時はボウルやどんぶりなどで、粗熱が取れたらチャック式保存袋へ移して冷蔵保存してください3~4日持ちます。

このレシピの生い立ち

ゴーヤ大好き❤️家庭菜園で沢山採れるので
レシピID : 5704745 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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