簡単で美味しいゴーヤサラダ

簡単で美味しいゴーヤサラダ

Description

簡単でシャキシャキ美味しいです。ゴーヤ苦手な方も試してみてね♪

材料

ゴーヤ
1本
ひじき(なくても◯)
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
☆ポン酢
大さじ2
大さじ1
お好みで

作り方

1

ゴーヤは縦半分に切りわたをスプーンで取り2~3ミリにスライスします。

2

鍋に湯を沸かし、お酢(分量外)を入れます。1Lに大2程(適当です)

3

ひじきは水戻しして水気を切っておきます

4

お湯が沸いたら切ったゴーヤを入れ再沸騰したらザルに上げます。

5

☆の調味料を合わせ4のゴーヤと3のひじきを混ぜ合わせます

6

粗熱がとれたら冷蔵庫で3~4時間寝かせて出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤは熱いうちに調味料と合わせて。ゴーヤの苦手な方はもう少し薄くスライスしてみてください。

このレシピの生い立ち

ゴーヤ大好き❤️家庭菜園で沢山採れるので色々アレンジしています
レシピID : 5704758 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/23

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