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万能！山形のだし★

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Description

何にでも合う万能な山形のだし！夏バテの時にでもサラッと食べられちゃいます☆

材料

キュウリ
1本
なす
1本
みょうが
3本
オクラ
1パック
しょうがチューブ
大さじ1
白だし
30cc

作り方

  1. 1

    先になすを細かく切り水に浸してアク抜き。浸してる間にオクラを下茹で。

  2. 2

    残りの材料を細かく刻む。

  3. 3

    刻んだ材料にしょうがチューブと白だしを入れて混ぜるだけ！

コツ・ポイント

一晩寝かせて食べた方が味が馴染みます。アレンジでごま油をかけたり大葉、山芋、生のしょうがを入れても美味しいです♪
(ID:5711840) も良ければお試し下さい！

このレシピの生い立ち

食欲が無くなる夏場にも食べられる物を作りました！
レシピID : 5705185 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/24

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万能！山形のだし★
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