リカちゃんサイズ♡野球シリꕤ楽天しそ巻き
Description
2019/06/19 阪神-楽天 交流戦に因み
仙台(宮城？東北？郷土料理)
しそ巻き 仙台味噌を使用してみました！
仙台(宮城？東北？郷土料理)
しそ巻き 仙台味噌を使用してみました！
ゆち虎
材料
仙台味噌
リカちゃんヘラで3杯
砂糖
リカちゃんスプーン3杯
作り方
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1
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仙台味噌
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2
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味噌を鍋に入れ
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3
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砂糖を加え
フツフツさせるくらい熱したら
しっかりさまします
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4
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冷めたら 紫蘇をひろげ
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5
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真ん中手前から巻いていく
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6
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くるくるくる〜
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7
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二個目もおなじように
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8
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つまようじでまとめます
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9
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熱したフライパンで焼き
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10
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ちりちりっと端がしまて味噌が焼ける匂いがしたら取り出します
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11
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止めていたつまようじを外し
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12
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並べたら
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13
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めしあがれー！
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コツ・ポイント
初仙台味噌！
赤味噌の辛めの味噌でした！
西京味噌と原料は同じなので米麹発酵系かな
他の味噌よりカロリーが低いらしいのでカロリーカットされてる方にはお薦めらしいです
と、ゆー耳年増ぶり。笑
赤味噌の辛めの味噌でした！
西京味噌と原料は同じなので米麹発酵系かな
他の味噌よりカロリーが低いらしいのでカロリーカットされてる方にはお薦めらしいです
と、ゆー耳年増ぶり。笑
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
