ハニーマスタードのポテトベーコンコロッケ

ハニーマスタードのポテトベーコンコロッケ
ハニーマスタード味の食べ応えのある
ポテトベーコンコロッケです✨

材料 (12個分)

じゃがいも
大きめ2個
ベーコンブロック
215g
玉ねぎ
1/2個
☆調味料
大さじ3
マスタード
大さじ2
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ2
◆バッター液
天ぷら粉
50g
80cc

作り方

1

写真

綺麗に洗ったじゃがいもを、隙間ができるように包み、600wで7分加熱

大きめのじゃがいもを半分に切り、加熱しました

2

写真

ベーコンブロックは、細かく切り
玉ねぎは、みじん切りにする

3

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☆調味料を混ぜ合わせる

4

写真

ベーコンと玉ねぎを炒め、☆調味料を入れ、少しとろみがでるまで煮詰める

5

写真

潰したじゃがいもと、味付けをしたベーコンと玉ねぎを入れ、混ぜ合わせる

6

写真

成形をし、冷蔵庫で1時間以上冷す

冷すことで、肉の油が固まり、衣を付けやすくなります

7

写真

バッター液を作り、衣をつける

8

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180度の油で、きつね色になるまで揚げる

9

写真

完成✨

コツ・ポイント

じゃがいもの加熱時間は、ご家庭の電子レンジで変わると思いますので、調整してください。

このレシピの生い立ち

ハニーマスタード味が好きなので、作ってみました☆
レシピID : 5705606 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/24

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