セミドライトマトのオイル漬け

セミドライトマトのオイル漬け

Description

そのままでも美味しいプチトマトセミドライにしてオイル漬けにすると味がもっと深くなりお料理にも使いやすくなります! 

材料 (1.5カップ分)

プチトマト
250g
EXバージンオリーブオイル
適量
タイム、クミンシード
各適量
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    プチトマトは洗ってからヘタを取り半分に切る。

  3. 3

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    オーブンシートを敷いた天板に並べる。

  4. 4

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    150℃のオーブンで約1時間加熱。

  5. 5

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    加熱が終わったら取り出しそのまま放置。粗熱が取れたら…

  6. 6

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    密閉容器に入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。

  7. 7

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    塩、こしょうする。タイム、クミンシード、ローリエを入れて1時間おけば完成!

  8. 8

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    そのままでも美味しいセミドライトマトのオイル漬け。アレンジいろいろできます!レシピID: 6238058

コツ・ポイント

そのままサラダに入れたり、バゲットにのせたり。
冷蔵庫で保存も可能です♪

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたプチトマトを無駄にしないために考えた保存方法です。。
レシピID : 5706187 公開日 : 19/06/20 更新日 : 21/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2019年9月9日

最後の収穫で作ってみました☆香辛料が効いてていいですね☆感謝

カラフルなトマトで漬けると綺麗だし更に美味しそうですね!

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2019年8月27日

初れぽ

いろいろ使えそうですね٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 食べるの楽しみです

お店で売ってるみたいな出来上がりですね!美味しそうです!!

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