バナナとおからのしっとりドロップクッキー

バナナとおからのしっとりドロップクッキー

Description

卵、バター不使用。優しい甘さとしっとり柔らか食感でお子様も食べやすく、大人もヘルシー。型不要で洗い物も少ないです。

材料 (小さじスプーンに山盛り約12〜13個分)

バナナ(完熟がお勧め)
小1本(75g目安)
☆生おから
40g(工程おからは水分多め)
☆薄力粉
70g
☆きな粉
5g
15g(バナナが完熟でなければ20〜25g)

作り方

1

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ボールにバナナを入れ、フォークで粗く潰す。●を加えてゴムベラで混ぜる。

2

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さらに☆を入れ粉っぽさが無くなるまでよく練り混ぜたら、生地の完成です。オーブンを180℃に予熱する。

3

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クッキングシートの上にスプーンで②の生地を山盛りすくい、もう1つのスプーンで丸く落とす。工程は小さじスプーン使用です。

4

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予熱済オーブン180℃で16分焼く。焼き上がりが終了したらすぐ取り出さず、扉を閉めたまま庫内にしばらく置き完成です。

5

あまり時間が経たない当日中に頂く事をお勧めします。時間が経った場合は、ラップをしてレンジ600W20秒ほど加熱してどうぞ

コツ・ポイント

完熟では無いバナナの場合、蜂蜜15gだと甘さはほんのり素朴。大人の甘党さんはお好みで蜂蜜を増量してくださいね。

このレシピの生い立ち

完熟バナナと半端残りおからで子供と食べる簡単ヘルシーなおやつを作ろうと考え、掴み食べしやすいサイズのしっとりクッキーが完成。美味しく出来たので改めて何度か焼き、毎回子供にも大好評だったので覚書きも兼ね。2019.6
レシピID : 5706214 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/03

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焼きたて♬美味しくて此方も便秘解消になるね♡島子sのRp大好き♡

ネムサマ惑星

こんがり焼き上がり惚れ♡私もネムサマ便秘解消Rp沢山大好き♡

19/06/28

写真

すぐできて簡単♡ソフトクッキー自然な甘さも身体に嬉●´ω`●美味

curisupin

お口に合い嬉♡レポ大感謝☆curispin③のお菓子大好き♫

19/06/25

First tsukurepo mark
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簡単ヘルシー美味最高☆奥は黒胡麻入れてみたよ♪息子も大喜び感謝♡

なつき☆ミ

簡単ヘルシー美味最高!最高のコメ&初レポ感謝♡息子君喜び嬉♫