紅茶煮豚
Description
食べやすい大きさに切って葉野菜と一緒に盛りつければ、メインのおかずになります。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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約2Lのお湯で紅茶を4~5分煮出し、たこ糸で縛って形を整えた豚肉を入れて約50分茹でる。
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2
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別鍋に袋を破った野菜だしと【A】を入れて火にかけ、軽く沸かしてつけ汁をつくり、火を止める。豚肉を入れて味をふくませる。
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コツ・ポイント
余ったつけ汁は、ソースとしてお肉にかけてお召し上がりください。
焼き豚のように、ラーメン、冷やし中華、炒飯などの具にもおすすめです。
焼き豚のように、ラーメン、冷やし中華、炒飯などの具にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
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(1人)