手羽先のハニーナッツ炒め

手羽先のハニーナッツ炒め
甘辛くてクセになる!ご飯のおともにも、お酒のおつまみにもぴったりのごちそうです。

材料 (2人分)

手羽先
4本
玉ねぎ(みじん切り)
1個
ナッツのはちみつ漬け(ハニーナッツ)
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
大さじ1

作り方

1

手羽先は塩少々(分量外)を揉み込んで10分ほど置いておく。

2

フライパンにごま油を敷き、にんにくと玉ねぎを弱火で火が通るまで炒める。

3

②に手羽先を入れ、蓋をして弱〜中火で火を通す。このとき、先に炒めている玉ねぎやにんにくが焦げ付かないよう注意!

4

手羽先に火が通ったら、ハニーナッツ、純米酢、醤油を入れよく絡める。

5

調味料が全体になじんだら完成!

6

使ったごま油はこちら
https://ablabo.base.ec/items/11495083

コツ・ポイント

食べるときは、とにかく手が汚れるのも気にせずがぶりといきましょう!
そして調理を終えた後のフライパンに残ったタレはこれまた絶品なので、これだけをご飯にかけても幸せの味。

このレシピの生い立ち

頂き物のハニーナッツ、あまり甘いものを食べないので普段のご飯に活用できないかと思いつくりました。
はちみつの甘さとごま油の風味は相性抜群です。
レシピID : 5706455 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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