我が家のクリームパスタ

我が家のクリームパスタ

Description

材料、量は、個人差があるので。色々な食材、調味料で、試して頂くことが、美味しく頂くことが出来ると思います(^^)

材料 (7人分)

パスタ
750g
バター
適量
小麦粉
300g
牛乳
1000cc
むきエビ
2パック
ベーコン
200g
アスパラガス
10本
鶏ガラスープの素
大さじ2
小さじ1
バター
大さじ1
サラダ油
少量

作り方

1

写真

パスタを茹でます。
パスタは、水に浸したあと、茹でることで、モッチリします。
茹でた後は、オリーブオイルを絡めておきます

2

写真

フライパンに、サラダ油適量で、ベーコンと、むきエビを炒め
そのまま火を止め取り置きします
アスパラガスは、塩茹で

3

深めのお鍋でソース作り
バターを入れ小麦粉を入れバターとからめます
そこに、牛乳を少しずつ加えます

4

写真

玉がなくなったら、生クリームを全部いれ、
鶏ガラスープの素、しおあをいれ、味を整えます

5

スープの中に、エビ、ベーコンを炒めたものを混ぜ合わせます。
アスパラガスは、頭を人数分残して、あとは、一口大を入れます

6

あとは、盛り付けて完成です

コツ・ポイント

ホワイトソースは、面倒なら、市販のものでも構わないですよ

このレシピの生い立ち

特には、ないですが、簡単、に美味しくが、モットーです。
レシピID : 5706568 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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