ごま油香る♪塩トンテキ

ごま油香る♪塩トンテキ
下準備は5分で終了!簡単なのに漬け込みダレでお肉柔らか♡シンプルですがビールもご飯も進みます♪
お好みで柚子胡椒を♡

材料 (3人分)

豚肉ロース(豚カツ、ソテー用)
3枚
大さじ2〜3
黒胡椒
たっぷり♡
☆卵白
1個分
☆酒
大さじ2
大さじ3
☆鶏がらスープの素
小さじ1/2
☆昆布茶
小さじ1/4〜1/2

作り方

1

写真

豚肉を食べやすい大きさに切り、☆を揉み込みます。
30分以上冷蔵庫で寝かせておきます。
下準備はコレで終わり!!!

2

写真

フライパンにごま油を入れ強火にし、温まったら中火にして豚肉を入れます。
両面こんがり焼きます。

3

写真

中に火が入り、両面良い色になったら黒胡椒をたっぷりからませて出来上がりです!

コツ・ポイント

・お好みで柚子胡椒を付けて食べたり、ネギを一緒に炒めてネギ塩味にしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

いつもと違ったトンテキを作りたくてガラッと変えてみました。
レシピID : 5706720 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

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