暑さに負けるな！温玉のっけ豚キムチ素麺

かけつゆの材料は事前に合わせて、冷蔵庫で冷やしておく

温玉を作る。
沸騰したお湯に酢大さじ1(分量外)を入れ、火を止めてから、冷蔵庫から取り出した卵をそっといれて10分放置。

豚キムチを作る。
鍋にお湯を沸騰させたら一度火を止めて、豚肉をバラしながら入れる。再度火にかけてお肉に火を通す。

紫玉ねぎは薄くスライス、大葉は千切りにする。

③・④の材料も全て冷蔵庫で冷やすと更に◎

素麺を表記通りに茹でたら流水で締めて、よく水を切る。

素麺→かけつゆ→紫玉ねぎ→豚キムチ→温玉→大葉の順で器に入れ持ったら完成。
黄身と絡めてどうぞ〜