【韓国料理】チーズタッカルビの画像

Description

甘辛いソースとチーズの相性が抜群で、鶏肉と野菜がたくさん食べられます! 

材料 (3人分)

1/2玉
1個
1/2本
調味料
コチュジャン
大さじ3
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
蜂蜜(砂糖でも)
大さじ1
トッピング
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ニンジンは短冊切り、 
    玉ねぎも細く切っておく、鶏肉は一口大に切る 

  2. 2

    鶏肉をジップロックに入れ、調味料を全て入れて味を馴染ませる (冷蔵庫に入れて10~分ほど放置) 

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ、野菜を炒める 
    少ししんなりとしたら、鶏肉も投入する 

  4. 4

    写真

    全て混ざったらトックを入れ、鶏肉に火が通り、トックも柔らかくなるまで煮込む

  5. 5

    写真

    最後にフライパンの中央に穴を作りミックスチーズを入れ、蓋をする

  6. 6

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    チーズがとろとろになったらごま油を適量かけて出来上がり!

コツ・ポイント

ムネ肉の場合、下味をつけて置く時間を長めにすると柔らかくなりやすいです!

このレシピの生い立ち

韓国料理で人気のレシピをお家でもなるべく簡単に作れるよう考えました。
レシピID : 5706896 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックOX56OH☆
レシピ見なくても作れるくらい鉄板です 美味しいレシピありがとう
初れぽ
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るりるりあー
トック入ってるのが美味しそうで作りました!お店より美味しいかも!