くせになる!糸コン炒め

くせになる!糸コン炒め

Description

糸コンなのに主役級の美味しさ♪♪節約メニューにもぴったり♪

材料 (2~3人分)

糸コンニャク
1袋
豚肉
100グラムほど
しめじ
一掴みほど
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3~4
小さじ1/2
おろし生姜
小さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    糸コンは食べやすい大きさに切って下茹でしておく。豚肉も小さく切っておく。しめじもほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて温めて豚肉と糸コンを炒める。ほぼ火が通ってきたらしめじも投入。

  3. 3

    砂糖・醤油をいれて炒める。にんにくと生姜も投入。味をみて醤油を調整。出来上がり!

  4. 4

    写真

    かさ増しでエノキを追加してみました。七味や糸唐辛子をアクセントに付け加えても美味しかった2019-01-30

  5. 5

    写真

    豚肉のかわりにツナ缶でも美味しくできました。少し残ってたレンコンも。2021/04/09

コツ・ポイント

糸コンは結構小さめに切っておくほうが食べやすいです。豚肉は何でも♪なくてもいけるかも(笑)醤油の分量は目安なのでお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

期限がせまった糸コンがあったのでメインにならないかと思って適当に作ったらヒットだったのでレシピアップしました(笑)
レシピID : 570696 公開日 : 08/05/15 更新日 : 21/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

52 (50人)
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2018年6月11日

何度か作っています。今回はシメジが無かったのでエノキで(笑)

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2017年9月26日

よく作らせて頂いてます。しっかりした味付けで美味しいです!

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2016年8月3日

本当にクセになります!ヘルシーで美味しかったです(^o^)

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2016年6月23日

ご飯すすみますねー♪ニンニクが食欲そそります♪美味しかったです♡

信者B 2010年05月06日 10:57
こんにちは。
糸こん炒めですが、今回もリピしました。
豚肉を買い忘れたので、
苦肉の策で、油揚げを1枚入れて作りました。
油あげに味がしみておいしかったので、
ここで、お知らせします。

今度は、ちゃんと豚肉で作りますね。
ゆきんこ❇❇ 2010年05月11日 10:19
信者Bさんへ

油揚げいいですね!!
私は今度それでやってみようと思います♪

ご報告ありがとうございました。
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