くせになる！糸コン炒め
ゆきんこ❇❇
作り方
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1
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糸コンは食べやすい大きさに切って下茹でしておく。豚肉も小さく切っておく。しめじもほぐしておく。
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2
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フライパンにごま油をひいて温めて豚肉と糸コンを炒める。ほぼ火が通ってきたらしめじも投入。
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3
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砂糖・醤油をいれて炒める。にんにくと生姜も投入。味をみて醤油を調整。出来上がり！
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4
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かさ増しでエノキを追加してみました。七味や糸唐辛子をアクセントに付け加えても美味しかった2019-01-30
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5
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豚肉のかわりにツナ缶でも美味しくできました。少し残ってたレンコンも。2021/04/09
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コツ・ポイント
糸コンは結構小さめに切っておくほうが食べやすいです。豚肉は何でも♪なくてもいけるかも（笑）醤油の分量は目安なのでお好みで調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
期限がせまった糸コンがあったのでメインにならないかと思って適当に作ったらヒットだったのでレシピアップしました（笑）
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ゆきんこ❇❇
