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ビニール袋に粉類を混ぜフリフリする(粉をふるう作業を省略)
マヨネーズ追加して全体を混ぜる(まだまだ粉っぽいです)
水を少しずつ追加し、丸められる固さの生地にする
ベタつかない生地のほうが成形しやすいですが、私は油を大量に吸うのが嫌なのでちょっとベタつく位の生地に仕上げます
全部一口大に丸め、少し平らに潰す(揚げ焼きするのでイングリッシュマフィンのような形に)
フライパンに油を5mmくらいひいて160℃で両面こんがり揚げ焼きに
中まで火が通っていない場合、レンジ900wで2分加熱(うちはお皿にペーパータオルをひいて油をきってます)
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