キャベツとひき肉の焼き春巻

キャベツとひき肉の焼き春巻

Description

冷めても美味しい、しっかり味がついた、キャベツたっぷり焼き春巻です

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
キャベツ 4〜5枚
150g
★3倍濃縮めんつゆ
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★おろし生姜チューブ
3〜4cm
★おろしにんにくチューブ
1〜2cm
たまご
1個
塩胡椒
適宜
春巻の皮
8枚
水溶き小麦粉
少量
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★を混ぜて調味液を作っておく

  2. 2

    写真

    キャベツを粗みじん切りにする

  3. 3

    フライパンに油を少量熱し、中火でひき肉が白くなる程度に炒める

  4. 4

    キャベツを追加して炒め、全体的に火が通ったら、★調味液を回しかけてなじむまで炒める

  5. 5

    写真

    溶き卵を回しかけて強火で炒め、たまごに火が通ったら塩胡椒して味を調え、ボウルかバットにあけて冷ます

  6. 6

    具材を8等分して春巻の皮で包み、端に水溶き小麦粉でのり付けする

  7. 7

    写真

    フライパンにサラダ油とごま油を熱し、春巻を焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

揚げなくても、多めの油で焼くだけでパリパリです。

このレシピの生い立ち

昔、母がよく作ってくれた懐かしの味です
レシピID : 5707436 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2022年5月20日

揚げ焼きだったので、手軽に出来ました!具も包みやすかったです。サクサクで美味し!

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2019年12月31日

簡単でとっても美味しかったです★めんつゆ合いますね~!!

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2019年11月18日

美味でした!ありがとうございます。明日のお弁当にも活用します。

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2019年8月4日

キャベツ春巻き美味しい!

れぽありがとうございます!

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