キャベツとひき肉の焼き春巻

キャベツとひき肉の焼き春巻

Description

冷めても美味しい、しっかり味がついた、キャベツたっぷり焼き春巻です

材料 (2人分)

豚ひき肉
150g
キャベツ 4〜5枚
150g
★3倍濃縮めんつゆ
大さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1/2
★おろし生姜チューブ
3〜4cm
★おろしにんにくチューブ
1〜2cm
たまご
1個
塩胡椒
適宜
春巻の皮
8枚
水溶き小麦粉
少量
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

★を混ぜて調味液を作っておく

2

写真

キャベツを粗みじん切りにする

3

フライパンに油を少量熱し、中火でひき肉が白くなる程度に炒める

4

キャベツを追加して炒め、全体的に火が通ったら、★調味液を回しかけてなじむまで炒める

5

写真

溶き卵を回しかけて強火で炒め、たまごに火が通ったら塩胡椒して味を調え、ボウルかバットにあけて冷ます

6

具材を8等分して春巻の皮で包み、端に水溶き小麦粉でのり付けする

7

写真

フライパンにサラダ油とごま油を熱し、春巻を焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

揚げなくても、多めの油で焼くだけでパリパリです。

このレシピの生い立ち

昔、母がよく作ってくれた懐かしの味です
レシピID : 5707436 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/04

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キャベツ春巻き美味しい!

マリアマリママ

れぽありがとうございます!

19/07/04

写真

余ったキャベツ消化でき、美味しくできました!

ぱんさぉ

れぽありがとうございます。皮がパリパリで美味しそうですね!

19/06/30

First tsukurepo mark
写真

揚げないと手軽でヘルシーですよね♡ご馳走様でした(*´∀`*)

みみ母

れぽありがとうございます。焼いてもパリパリになりますよね〜