簡単に♪じゃがいもと鶏肉の味噌炒め

簡単に♪じゃがいもと鶏肉の味噌炒め
味噌風味の少し甘めな炒めものです♪じゃがいもホクホクでとても美味しいです!

材料 (4人分)

鶏もも肉
1枚
新じゃがいも
4個
小口ネギ
適量
小麦粉
適量
調味料
50cc
味噌
大さじ2
醤油
大さじ1/2
砂糖
大さじ2
大さじ1/2

作り方

1

じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。耐熱皿にのせ、ラップをして600wで5分ほど加熱する。

2

鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶしておく。調味料は全て混ぜておく。

3

写真

フライパンに油をひき、鶏肉を皮面から炒める。焼き色がついたら裏返し、火を通す。一旦取り出す。

4

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同じフライパンでじゃがいもに焼き色をつける。鶏肉を戻し、調味料も入れる。

5

水分が少なくなるまで、絡めながら炒めていく。お皿にもって、小口ネギを散らす。

6

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完成!

コツ・ポイント

新じゃがいもでなくても大丈夫です♪電子レンジで加熱することで炒め時間が短くできます!

このレシピの生い立ち

じゃがいもほりで大量にあるじゃがいもの消費に!
レシピID : 5707453 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

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写真

小麦粉がなかったので小麦粉を抜きです。とても美味しく作れました!

クックHQH1JU☆

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かずのか~ちゃん

パプリカを入れると彩りきれいですね〜♪素敵に感謝です♪

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*てぬキング*

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写真

家にあったささげも追加。夕食で美味しく頂きました~。お弁当にも♪

jocomomola

彩りきれいですね〜♪冷めても美味しく食べれそうですね♪