とまらない♡椎茸とコーンの味噌バター♪

とまらない♡椎茸とコーンの味噌バター♪

Description

お弁当の隙間や副菜・おつまみに♪
・・・と思ったけどご飯にのせて丼にしてもよさそう♡(*ノェノ)キャー

材料

椎茸
5個
コーン缶
1缶(固形量120g)
☆酒
大さじ1
☆味噌
大さじ1
バター
20g
醤油
ほんの少々

作り方

1

写真

椎茸は石づきをとりかさの部分は4つに、軸の部分は縦に2~4等分する。
コーンは水気を切る。
☆を合わせておく。

2

写真

フライパンにバターを溶かしたら椎茸とコーンを入れ軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。(途中ちょいちょい混ぜる)

3

写真

椎茸にしっかり火が通ったら☆を加え水分を飛ばすように炒め、香りづけの醤油をたらし少し火を強めこんがり炒め上げ出来上がり♪

コツ・ポイント

すこーし焦げる位が香ばしく美味しいです♪

椎茸の大きさ・お使いの味噌により調味料は加減して下さい。

画像は乾燥パセリを少しふりました♪

このレシピの生い立ち

味噌バター味の何かが食べたくて((*´∀`))
レシピID : 5707512 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/21

このレシピの作者

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「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に~♪

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