手間いらずで美味い!豚肉の味噌焼

手間いらずで美味い!豚肉の味噌焼
余分な油は落ち、味噌の香ばしい香りと相まって美味しく食べられます。

材料 (3人分)

ちょっと厚めの豚肉
6枚
醤油
大さじ2
大さじ2
味噌
大さじ2
ゴマ
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
 

作り方

1

写真

豚肉の筋に切り込みを入れ、ビニール袋に入れます。そこに醤油、酒を入れよく揉みこみ3分おきます

2

写真

キッチンタオルで軽く水分を取ったらオーブンに入れて5分焼きます

3

写真

味噌とゴマ、みりん、砂糖を混ぜ合わせておき、肉の表側が焼け、ひっくり返したら味噌ダレを肉にまぶし、3分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

筋は切っておくことで食べやすいです。

このレシピの生い立ち

ポークソテー以外の食べ方を考えました
レシピID : 5707606 公開日 : 19/06/21 更新日 : 19/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」