肉味噌豆腐の画像

Description

<肉味噌派生>作りおきの肉味噌で簡単&美味しい豆腐料理を作りました^^

材料 (2~3人分)

1丁(300g)
肉味噌
150g(ジップロック小1個分)
大さじ1
適量
大さじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで2重に包み、500wで2分加熱する。
    あら熱が取れたら好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豆腐を崩さないように優しく入れる。
    軽く塩こしょうをふる。

  3. 3

    肉味噌と豆乳を加えて炒める。

  4. 4

    お好みでネギを散らしてできあがり!

コツ・ポイント

しっかり食感が好きな方は木綿で、フワフワ食感が好きな方は絹でどうぞ^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫を覗いたら豆腐があったので、肉味噌と一緒に炒めてみました^^
レシピID : 5707655 公開日 : 19/06/22 更新日 : 19/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート