新じゃがで楽々☆カリカリフライドポテト☆

新じゃがで楽々☆カリカリフライドポテト☆

Description

簡単たっぷりフライドポテト!ポイントは冷たい油から始めること!

材料 (作りやすい分量)

新じゃが
3個
フライパンに1cm程
適量
黒胡椒
ガリガリガリくらい
少し

作り方

1

新じゃがをきれいに洗い、スティック状に切る。

2

切った芋をみずに10分ほどさらした後、キッチンペーパーで水分を徹底的に拭き取る。

3

フライパンに芋と揚げ油を入れる。

4

中火にかけて、20分ほどさわらずに揚げる。

5

泡の出方が細かくなってカリカリになれば、フライパンから引き上げて油を切る。

6

熱いうちに塩と黒胡椒、コンソメをまぶす。

7

コンソメの代わりにダシダをかけたらビーフの風味たっぷりでおいしかったです。

8

マヨネーズつけて食べても美味しいです。

9

写真

2020.05.16
話題のレシピ入り☆ありがとうございます!

コツ・ポイント

揚げているときは、箸で芋を触りたくなるが我慢する。
芋がもっと多いときは揚げ時間がもっと延びます。
様子を見て揚げ時間は調節してください。

このレシピの生い立ち

マクドナルドがポテトのセールしているのをみてポテト食べたい!と思ったので作りました。
レシピID : 5707674 公開日 : 19/06/21 更新日 : 20/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

20/08/09

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小ぶりのじゃがいもを^ ^美味しかったです♪

kokomama*

20/08/07

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カリカリでとっても美味しかったです☆あっという間に完食☆嬉しい☆

みかんちゃんです☆

20/07/23

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粉をつけないので簡単♡あっという間になくなりました(。•ᴗ•。)

ゆ・う・こ

20/06/28

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新じゃがパーティーに☆ ありがとうございます☆

ハンクスさん

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